Busquem un/a Cap de Cuina per a un centre de col·lectivitats ubicat a la zona de Valladolid, amb incorporació immediata i possibilitat de desenvolupament professional dins de l'empresa.
Funcions:
Supervisar la correcta elaboració i presentació dels menús.
Gestionar matèries primeres, comandes i control d'estoc.
Vetllar pel compliment dels procediments de qualitat i seguretat alimentària (APPCC).
Coordinar i liderar l'equip de cuina.
Requisits:
Experiència prèvia com a cap de cuina, preferiblement en col·lectivitats (residències, hospitals, escoles, etc.).
Experiència amb equips RATIONAL d'última generació.
Persona resolutiva i compromesa amb la qualitat del servei.
Residència a Valladolid o voltants.
Disponibilitat per a incorporació immediata.
Es ofereix:
Place estable
Contracte inicial de 3 mesos + indefinit
Jornada completa: 40h/setmana
Horari de dilluns a diumenge de 8:00h a 16:00h, amb dos dies de descans a la setmana, sempre seguits i rotatius
45 dies de vacances segons conveni
Sou: segons valia
Menjar inclòs al centre
Pla de carrera i possibilitat de creixement professional dins de l'empresa