Encarregat/da de sala per a restaurant amb Sols Repsol.

Et fascina la gestió d'equips en restauració i busques un entorn gastronòmic d'alt nivell? A CASA UROLA, restaurant de cuina tradicional basca actualitzada i reconegut amb dos Sols Repsol, busquem incorporar un/una Cap de sala per liderar el nostre equip a Sant Sebastià.

CASA UROLA és un referent en la gastronomia donostiarra, recomanat per la Guia Michelin i situat entre els 15 millors restaurants del País Basc segons la guia Macarfi. El nostre projecte, dirigit pel premiat restaurador Pablo Loureiro, combina tradició i excel·lència en cada detall.

En aquest lloc tindràs la responsabilitat de:

Gestionar el servei de sala, assegurant la màxima qualitat en l'atenció al client i la coordinació de l'equip. Et faràs càrrec de la gestió de reserves, comandes i facturació, així com de garantir el correcte funcionament diari del restaurant.

Requisits del lloc

Experiència: Almenys 5 anys en sala, preferiblement en restaurants d'alta gastronomia.

Coneixements: Cert domini en el món del vi i capacitat per assessorar els clients en maridatges.

Idiomes: Nivell d'anglès suficient per a l'atenció al client. Es valorarà positivament el coneixement d'altres idiomes.

Competències: Capacitat d'organització, lideratge i atenció al detall.

El que t'oferim

Contracte: Indefinit a jornada completa.

Horari: Jornada partida, amb dos dies de descans setmanal (dimarts i dimecres).

Vacances: 45 dies de tancament anual per vacances (finals de febrer a principis de març, finals de juny a principis de juliol i finals de novembre).

Sou: Entre 25.000 i 30.000 € nets anuals, segons experiència aportada.

Si busques un nou repte professional en un entorn de prestigi i vols formar part d'un equip apassionat per l'excel·lència, envia el teu CV a través de la plataforma i fes el següent pas en la teva carrera amb CASA UROLA.