Et apassiona la gestió d'equips i l'excel·lència en el servei? A Mesón Cuevas del Vino, restaurant-museu emblemàtic de Chinchón amb més de 60 anys d'història, busquem incorporar un/una Cap de sala per liderar el nostre equip i garantir una experiència gastronòmica única als nostres clients.
Situat en una antiga casa de pagès del segle XVIII i declarat d'Interès Turístic per la Comunitat de Madrid, Mesón Cuevas del Vino és un referent en la gastronomia castellana i madrilenya, especialitzat en rostits tradicionals i cuina al forn de llenya.
En aquest lloc tindràs la responsabilitat de
Coordinar i supervisar el servei de sala, assegurant la màxima qualitat i atenció al client en un entorn històric i singular. Gestionaràs l'equip de cambrers/es, organitzaràs torns i vetllaràs pel compliment dels estàndards del restaurant.
Requisits del lloc
Experiència: Es requereix una experiència demostrable d'entre 5 i 10 anys en llocs similars de sala.
Idiomes: Es valorarà positivament el coneixement d'anglès i/o francès.
Ubicació: El lloc està ubicat a Chinchón (Madrid).
Detalls del lloc
Contracte: Indefinit, amb jornada completa de 40 hores setmanals.
Horari: Dos dies a la setmana en horari partit; la resta, horari complet.
Sou: A convenir segons experiència i vàlua professional.