Cap de Menjador (Contracte Indefinit)

Et fascina l'excel·lència en el servei i la gestió d'equips? A R.PORTONOVO, S.A., empresa espanyola amb més de 50 anys de trajectòria en el sector de l'hostaleria i la restauració, busquem incorporar un/una Cap de sala per al nostre reconegut Restaurant Portonovo a Madrid, referent de la gastronomia gallec a la capital.

Formaràs part d'una companyia consolidada, amb valors de tradició i qualitat, on la teva experiència i lideratge seran clau per garantir la millor experiència als nostres clients.

En aquest lloc lideraràs...

L'organització, direcció i coordinació de l'equip de sala, assegurant l'operativa diària i la correcta execució del servei de menjars i begudes. Seràs responsable de planificar horaris i torns, supervisar el compliment dels procediments interns i vetllar per l'eficiència i qualitat del servei, tant en el dia a dia com en la preparació i desenvolupament d'esdeveniments especials.

A més, t'encarregaràs de mantenir l'ordre i el bon estat de les instal·lacions de sala, contribuint a què cada visita al restaurant sigui una experiència memorable.

El que busquem en el teu perfil

Experiència: Sòlida trajectòria en servei de sala i en la gestió i supervisió d'equips de cambrers, preferiblement en restaurants de gran capacitat.

Què t'oferim

Estabilitat: Incorporació a una empresa sòlida i amb àmplia experiència en el sector.

Tipus de contracte: Indefinit.

Jornada: Completa.

Si cerques un nou repte professional en un entorn de prestigi i tradició, envia el teu CV a través de la plataforma i fes el següent pas en la teva carrera amb nosaltres.