Cuiner/a amb experiència - Jornada completa a Bilbao

RESTAURANT LARRUZZ de cuina mediterrània especialitzat en arrossos i amb més de 20 anys d'experiència, busca incorporar un/una Cuiner/a amb experiència per unir-se al seu equip a Bilbao. Formaràs part d'una plantilla estable i compromesa, en un entorn professional on es valora la permanència i el desenvolupament a llarg termini.

En aquest lloc seràs responsable de...

Aplicar la Política de Qualitat de l'empresa en totes les tasques assignades. Executar els treballs encomanats pel Cap de Cuina, incloent la preparació prèvia i l'elaboració de plats durant el servei. Supervisar la 'mise en place' i controlar diàriament les temperatures dels aliments. Notificar qualsevol incidència relacionada amb la qualitat dels productes o la manca de matèries primeres, seguint els procediments interns establerts.

A més, t'encarregaràs de la recepció i emmagatzematge de productes alimentaris, assegurant la seva correcta col·locació i etiquetatge. Portaràs un control visual dels productes peribles i no peribles, i realitzaràs i supervisaràs la neteja i el manteniment de la cuina, cambres i magatzem general. En absència del Cap de Cuina, assumiràs les seves funcions, i col·laboraràs en qualsevol altra tasca que requereixi la gerència o el/la Cap/a de Cuina.

Requisits del lloc

Experiència: Es requereix experiència prèvia com a cuiner/a.

Residència: Imprescindible residir a Bilbao, a causa de la problemàtica del transport nocturn a la ciutat.

Compromís: Busquem una persona que desitgi integrar-se i romandre en un equip consolidat.

Detalls del lloc

Jornada: Completa.

Ubicació: Bilbao.

Sou: Segons conveni d'hostaleria de Bizkaia i propines.

Descansos: Un cap de setmana complet lliure cada sis setmanes.

Ambient d'equip: Plantilla estable i entorn professional amb més de dues dècades de trajectòria.

Si compleixes els requisits i busques estabilitat en una empresa consolidada, envia el teu CV a través de la plataforma per formar part del nostre equip.