El Grup St. James busca incorporar un Segon Cap de Cuina a l'equip, per a un dels seus restaurants a Madrid! Si t'encanta la cuina i tens passió per la qualitat, no ho dubtis, això t'interessa!
Requisits:
Imprescindible tenir almenys 4 anys d'experiència en un lloc de responsable de cuina.
Coneixement de cuina mediterrània, seccions de peixos i carns.
Capacitat d'adaptació i habilitats per treballar en equip.
Capacitat de lideratge.
Formació d'equips.
Responsabilitats:
Preparar i cuinar plats seguint les receptes i estàndards establerts, en coordinació amb la resta de l'equip.
Mantenir la neteja i l'ordre de les àrees de treball.
Col·laborar i donar suport a l'equip per garantir un servei eficient i de qualitat. APPCC
Contribuir amb idees creatives per millorar els menús i l'experiència del client.
Control d'estocs i escandalls.
Elaboració de quadrants
Oferim:
Contracte indefinit, incorporació immediata
Oportunitat de formar part d'un equip dinàmic i apassionat.
Ambient de treball agradable i col·laboratiu.
Possibilitat de creixement i desenvolupament professional.
Accedeix a l'anticipació de la teva nòmina quan ho necessitis amb PAYFLOW
Si estàs interessat a unir-te al nostre equip, envia'ns el teu currículum! Esperem conèixer-te aviat!