|
Experiencia laboral
|
|
|
jefe de cocina
|
|
|
Educación y formación
|
|
|
Cocina, Hostelería y turismo
|
|
|
Competencias laborales
|
|
|
Competencias comunicativas
|
Conocimientos sobre cocina de fusión y vanguardia
|
|
Competencias de organización y gestión
|
Capacidad para trabajar bajo presión sin sacrificar la materia prima
capacidad para liderar grupos de trabajo de hasta 20 personas, creando un buen ambiente de trabajo
|
|
Competencias relacionadas con el empleo
|
Conocimientos y capacidad para trabajar en cualquier partida de hostelería
|
|
Competencias informáticas
|
Conocimientos y recetarios de cocina tradicional española y europea. Así mismo puedo aportar referencias de otros trabajos.
|