Miguel Morales CV - Jobfie

• Uso de caja
• Conocimiento de cupones, promociones y menú del día
• Office, lavado de utensilios para almacenar comida y las diferentes herramientas que se usaban para preparar los platos
• Limpieza y mantenimiento de la cocina
• Preparación de batidos y postres
• Conocimiento y aplicación de la normativa sanitaria

Consejar a los clientes para venderles diferentes servicios a los clientes y ofrecerles un experiencia mas completa

• Manejo de emplatados
• Manejo de condimentos
• Servicio de helados
• Emplatado de postres
• Manejo de reservas
• Lavado de platos, bandejas y utensilios de postre
• Conocimiento extensivo del menú
• Mantenimiento correcto de la presentación de las mesas en todo momento: condimentos, servilletero, manteles, flores etc..

• Manejo de bandeja.
• Servicio de vino.
• Servicio de café.
• Servicio y mantenimiento diario de barra.
• Manejo básico del inventario de bebidas y licores necesarios en barra.
• Preparación de mesas antes de la apertura del restaurante.
• Recogida de comanda.
• Servicio de platos y bebidas.
• Limpieza y mantenimiento diario de los aseos y la sala.