Sukalde laguntzailea Laguardian

Gastronomiaren zale bazara eta espazio paregabe baten parte izan nahi baduzu, Villa-Lucía Espacio Gastronómico-n, Laguardian (Araba), aukera paregabea eskaintzen dizugu Rioja Alavesako bihotzean esperientzia sentsorialak sortzen dituen talde batean integratzeko. Eskualdeko lehen Km 0 jatetxea gara, Slow Food-ek ziurtatua, tokiko produktuekin, euskal-riojatar tradizioarekin eta enogastronomia bikainarekin konprometituta gaude.

Sukaldaritzako laguntzaile bat bilatzen dugu, esperientzia duena eta kalitatezko sukaldaritzarekiko eta talde-lanarekiko gure pasioa partekatzen duena.

Postu honetan honako hau egingo duzu...

Platerak prestatzen lagundu eta gure establezimenduaren errezeta eta teknikak ikasi.

Sukaldaritzaren eguneroko kudeaketan lagundu, enpresaren gastronomia lerroari eutsiz eta plater izarrak ezagutuz.

Ohiko eskaeren kudeaketan eta betetzean parte hartu, hornitzaileen homologazio prozedurak jarraituz.

APPCC parametroen kontrol eta alergenoen kudeaketan lagundu.

Sukaldaritzako laguntzaile postuari dagokion lanak egin, kalitatea eta lan-eremuko ordena bermatuz.

Postuaren eskakizunak

Esperientzia: Gutxienez 3 urte sukaldaritzako laguntzaile gisa.

Espezializazioa: Gutxienez 2 urteko esperientzia bankete eta ekitaldietan sukaldaritzako laguntzaile gisa.

Ezagutza: Karteko eta banketeko zerbitzuak. Sukaldaritza tradizionala eta parrilla menperatzea baloratuko da.

Zure esperientzia taldean

Kokapena: Villa-Lucía Espacio Gastronómico, Laguardia (Araba).

Ingurunea: Kalitate handiko jatetxea, lorategiak, ardoaren museoa interaktiboa eta ekitaldi bereziak.

Filosofia: Km 0 sukaldaritza, tokiko produktua eta euskal-riojatar tradizioa.

Profesionalki hazteko eta zure sukaldaritza esperientzia ekartzeko ingurune bat bilatzen baduzu, bidali zure CV plataforma bidez eta eman hurrengo pausoa zure ibilbidean gurekin.