Esperientzia duen Sukaldaria Alacanten

Gustuko al duzu Mediterraneoko sukaldaritza eta jasangarritasun eta berrikuntzan erreferente den talde baten parte izan nahi duzu? Grupo María José San Román-en, esperientzia duen Sukaldari bat bilatzen dugu gure taldera batu eta gure jatetxeen kalitatean laguntzeko.

Grupo María José San Román produktuarekiko errespetuaren, pertsonenganako konpromisoaren eta kalitate eta jasangarritasunarekiko apustu irmoaren sinonimoa da. Gure espazioek, hala nola Monastrell, La Vaquería, Tribeca, La Taberna del Gourmet, Terramón eta San Román, filosofia bera partekatzen dute: berrikuntza, pasioa eta benetakotasuna esperientzia gastronomiko bakoitzean.

Postu honetan, zure ardura nagusiak izango dira:

Eguneroko mise en placea egitea esleitutako atalaren barruan, osagai eta tresnen prestaketa egokia bermatuz.

Karta eta menuko platerak prestatzea taldearen kalitate estandarrak jarraituz, Mediterraneoko sukaldaritzaren esentzia mantenduz.

Aginduak kudeatu eta kontrolatzea zerbitzuaren bitartean, fluxu eraginkor eta koordinatua bermatuz.

Hornikuntza beharrak sukaldaritzako arduradunari komunikatzea hornikuntza egokia ziurtatzeko.

Lanpostuaren ordena, garbitasuna eta antolaketa uneoro mantentzea.

Areto taldearekin etengabe lankidetzan aritzea bezeroari zerbitzu azkar eta kalitatezkoa eskaintzeko.

Postuaren eskakizunak

Prestakuntza: Gastronomia, Sukaldaritza eta/edo Ostalaritza ikasketak.

Esperientzia: Gutxienez 3 urte antzeko postuetan sektorean.

Elikagaien manipulazioaren txartela: Indarrean eta azken 2 urteetan emandakoa.

Zure esperientzia taldean

Ingurunea: Talde pasionatuko kide izango zara, berrikuntzan eta garapen profesionalean apustu egiten duen talde batean.

Filosofia: Jasangarritasuna, kalitatea eta produktuarenganako errespetua balore funtsezkoak diren ingurune batean lan egingo duzu.

Gure filosofiaren identifikatuta bazaude eta eskakizunak betetzen badituzu, gonbidatzen zaitugu zure CVa plataformaren bidez bidaltzera esperientzia gastronomiko paregabe baten parte izan nahi baduzu.