Operatzaile Sukaldaria - Donostian Proiektu Gastronomiko Berritzailea

ALIMENTOS SOA, S.L.-n, San Sebastián-Donostian aurrerako gastronomia proiektu bat bultzatzen ari gara eta Operatibo Chef bat bilatzen dugu GOe barruan gure jatetxe-kafetegi espazioaren irekiera eta lehen fasea gidatzeko. SOA masa, fermentazio eta tokiko produktuen inguruko aplikazio gastronomiko berriak esploratzeko bokazioarekin sortu da, berrikuntzan eta etengabeko garapenean apustua eginez.

Operatibo Chef gisa, proiektu baten parte izateko aukera izango duzu, bere hazkundean eta etorkizuneko I+G eta industriaren eskalagarritasun faseetan modu aktiboan parte hartuz.

Postu honetan honakoak gidatuko dituzu...

GOe eraikineko kafetegi-jatetxearen eguneroko operatiboa, produkzioa, sukaldea eta zerbitzua antolatuz, denborak, kalitatea eta taldearen koordinazioa kudeatuz. Gainera, proiektuaren gastronomia eboluzioan lagunduko duzu eta prozesuak eta operazio kultura hasieratik eraikitzen lagunduko duzu.

Zer bilatzen dugu zure profilean

Esperientzia: Aurreko esperientzia sukaldaritzan, produkzioan edo operazio kudeaketan.

Gaitasunak: Antolaketa gaitasuna, lidergoa eta talde-lana. Irtenbideak emateko gaitasuna, praktikoa eta konprometitua, jarrera ona, energia eta lankidetza mentalitatearekin.

Interesak: Masa, fermentazio eta gastronomia produktuen interesa.

Mentalitatea: Hazkunde eta proiektu eraikuntzara bideratuta.

Bereziki baloratzen dugu

Aurreko esperientzia: Ogi egiteko eta masetan, fermentazioetan, pizzerietan, kolektibitateetan, gastronomia produkzioan, obratan edo produkzio inguruneetan, eta sukalde kudeaketan (ERP TspoonLab).

Postuaren xehetasunak

Saria: 25.000 € urteko gordina.

Parte-hartzea: Pool Stock Options, proiektuaren hazkunde eta egonkortasunarekin lotutako vesting bidezko parte-hartze aukerarekin (4 urteko kontsolidazio progresiboko eredua; kontratu baldintzak zehaztekoak).

Kokapena: GOe – Gipuzkoa (San Sebastián-Donostia).

Inkorporazioa: Berehala (2026ko ekaina).

Zer eskaintzen dizugu

Proiektua: Gastronomia eta berrikuntzarekin lotutako ingurune dinamikoa, barne hazkunde eta I+G eta garapen industrialeko arloetara eboluzionatzeko benetako aukerekin.

Gastronomia eta berrikuntzaz pasionatuta bazaude eta etorkizun ikuspegiko proiektu batekin hazten nahi baduzu, gonbidatzen zaitugu zure CVa eta aurkezpen labur bat plataforma honen bidez bidaltzera.