Kandidatuak
Enpresak
Elkarteak - Erakunde publikoak
Jarraitu gaitzazu gure sareetan
Grupo Sojo sukaldari nagusi eta sukaldari esperientziadunak bilatzen ditu gure lokaletarako.
Berehalako kontratazioa eskaintzen dugu, hurrengo denboraldiaren hasierari begira.
Sukaldari Nagusiaren lanpostuaren deskribapena:
Lidergoa, gastronomiaren pasioa eta ikuspegi estrategikoa duen Sukaldari Nagusi bat bilatzen dugu.
Gure jatetxearen kudeaketa operatibo, ekonomiko eta kalitate gastronomikoaren arduradun nagusia izango zara.
Zure funtzioak: Menuak, karta eta denboraldiaren gomendioak diseinatzea. Sukalde taldearen txandak zuzentzea, motibatzea eta antolatzea. Stocka kontrolatzea, eskaerak egitea eta hornitzaileekin negoziatzea. APPCC eta segurtasun arauak zorrotz betetzea bermatzea. Eskandalloaren gainbegiratzea eta janariaren kostuak helburuen arabera mantentzea.
- Eskakizunak/Esperientzia: Gutxienez 3-5 urte antzeko kudeaketa gastronomiko postuetan.
- Ikasketak: Ostalaritzan, Sukaldaritzan edo Gastronomia Kudeaketan prestakuntza.
- Trebetasunak: Erabakitze lidergoa, presiopean lan egitea eta negozio ikuspegia.
Zer eskaintzen dugu?
- Kontratu mota: Mugagabea, lanaldi osoa.
- Soldata: Hitzarmenaren eta lanpostuaren kategoriaren arabera soldata eskaintzen da.
Sukaldariaren lanpostuaren deskribapena:
Jarduera dinamikoa duen sukaldari bat bilatzen dugu, sukaldaritza mediterraneoko esperientziarekin, aurrerakoi ukituak tradiziozko erreferentzia galdu gabe, berehala gure taldean sartzeko.
Zure funtzioak? Kartako platerak prestatu eta elaboratu fitxa teknikoak jarraituz. Zure postuaren ordena eta garbitasun osoa mantendu. Produktuen jasotzean eta biltegiratzean lagundu. Plateraketa zuzena eta zerbitzuaren azkartasuna bermatu.
- Eskakizunak/Esperientzia: Gutxienez 2 urte sukaldaritzako postu aktiboetan lan eginda.
- Prestakuntza: Sukaldaritza eta Gastronomiako ziklo formala (oso baloratua).
- Jarrera: Taldean lan egitea, puntualtasuna eta burmuin azkartasuna. Elikagaien manipulazioko txartela indarrean.
Zer eskaintzen dugu?
- Kontratu mota: Mugagabea, lanaldi osoa.
- Soldata: Hitzarmenaren eta lanpostuaren kategoriaren arabera soldata eskaintzen da.
Ezagutu zure karrera profesionala bultzatzeko eskuan jartzen dizkizugun tresna guztiak.
Diseinatu curriculum pertsonalizatua edo hobetu dagoeneko duzuna gure txantiloi pertsonalizagarriekin. Lortu inpresio ona eta zure ametsetako lana.
WOW Efektuko diseinuakGure online testarekin, ikerketa zientifiko batean oinarrituta, zure maila neurtuko dugu enplegagarritasunean eragiten duten 20 faktore pertsonaletan.
Erabat Doan