Cociñeiro/a con experiencia en Bilbao

En Aritz Jatetxea, restaurante de referencia en cociña tradicional vasca e galega cun enfoque moderno, buscamos incorporar un/ha Cociñeiro/a con experiencia para formar parte do noso equipo. A nosa paixón polo viño, o maridaxe e o coidado da carne de rubia galega distínguennos na zona.

Se che entusiasma traballar nun entorno onde a calidade e a tradición se combinan coa innovación, esta é a túa oportunidade.

Neste posto encargaraste de…

Preparar e elaborar pratos especializados en cortes de carne, xestionando tanto a carta como o menú do día e a oferta de pinchos. Participarás activamente na selección, tratamento e maduración de carnes, asegurando a excelencia en cada servizo.

Colaborarás co equipo de cociña para manter os estándares de calidade e presentación que caracterizan a Aritz Jatetxea, contribuíndo á satisfacción dos nosos clientes.

Requisitos do posto

Experiencia: Requírese ampla experiencia previa como cociñeiro/a, especialmente no manexo e preparación de cortes de carne.

Coñecementos técnicos: Dominio na elaboración de menús do día, carta e pinchos. Capacidade para traballar con carnes de alta calidade e aplicar técnicas de maduración e tratamento.

Detalles do posto

Contrato: Indefinido, con estabilidade laboral desde o primeiro día.

Xornada: Completa, nun entorno profesional e dinámico.

Se buscas un proxecto estable nun restaurante con identidade propia e che apasiona a cociña de calidade, convidámoste a enviar o teu CV a través da plataforma e formar parte do noso equipo.