Cociñeiro/a Operativo/a - Proxecto Gastronómico Innovador en San Sebastián

En ALIMENTOS SOA, S.L., estamos a impulsar un proxecto gastronómico de vangarda en San Sebastián-Donostia e buscamos incorporar un/ha Chef Operativo/a para liderar a apertura e a primeira fase do noso espazo restaurante-cafetería dentro de GOe. SOA nace coa vocación de explorar novas aplicacións culinarias arredor de masas, fermentacións e o produto local, apostando pola innovación e o desenvolvemento continuo.

Como Chef Operativo/a, terás a oportunidade de formar parte dun proxecto con percorrido, participando activamente no seu crecemento e evolución cara a futuras fases de I+D e escalabilidade na industria alimentaria.

Neste posto liderarás...

A operativa diaria do espazo cafetería - restaurante do edificio GOe, organizando a produción, a cociña e o servizo, xestionando os tempos, a calidade e a coordinación do equipo. Ademais, contribuirás á evolución gastronómica do proxecto e axudarás a construír os procesos e a cultura operativa desde o inicio.

O que buscamos no teu perfil

Experiencia: Experiencia previa en cociña, produción ou xestión operativa.

Habilidades: Capacidade de organización, liderado e traballo en equipo. Perfil resolutivo, práctico e comprometido, con boa actitude, enerxía e mentalidade colaborativa.

Intereses: Interese por masas, fermentacións e produto gastronómico.

Mentalidade: Orientación ao crecemento e á construción de proxecto.

Valoramos especialmente

Experiencia previa en: Panificación e masas, fermentacións, pizzaría, colectividades, produción gastronómica, obradoiros ou contornos de produción, e xestión de cociña (ERP TspoonLab).

Detalles do posto

Salario: 25.000 € brutos anuais.

Participación: Pool Stock Options con posibilidade de participacións vía vesting, vinculadas ao crecemento e permanencia no proxecto (modelo de consolidación progresiva a 4 anos; condicións a definir contractualmente).

Ubicación: GOe – Gipuzkoa (San Sebastián-Donostia).

Incorporación: Inmediata (xuño 2026).

O que che ofrecemos

Proxecto: Contorno dinámico ligado á gastronomía e á innovación, con posibilidades reais de crecemento interno e evolución cara a áreas de I+D e desenvolvemento industrial.

Se che apaixona a gastronomía, a innovación e queres medrar xunto a un proxecto con visión de futuro, convidámoste a enviar o teu CV e unha breve presentación persoal a través desta plataforma.