Axudante de Cociña en Madrid

¿Apasiónache a gastronomía e buscas formar parte dun equipo con historia? En Casa Alberto, S.A., un dos restaurantes máis emblemáticos e centenarios de Madrid, situado no corazón do barrio das Letras, abrimos proceso de selección para incorporar un Axudante de Cociña ao noso equipo.

Casa Alberto, fundado en 1827, é un referente da cociña madrileña tradicional e de calidade, onde a excelencia no servizo e o respecto pola tradición combínanse cunha proposta culinaria de alto nivel. Valoramos o compromiso, a paixón pola hostalaría e o traballo en equipo.

Neste posto terás a oportunidade de:

Colaborar na preparación e elaboración de alimentos baixo a supervisión do xefe de cociña, apoiando na creación de pratos e no control de porcións. Encargaraste da recepción, almacenamento e control de mercadorías, así como da limpeza e mantemento de utensilios, equipos e zonas de traballo. Ademais, deberás cumprir coas normas de hixiene e seguridade alimentaria (APPCC).

Requisitos do posto

Experiencia: Valoraráse experiencia mínima dun ano nun posto similar, aínda que non é imprescindible.

Coñecementos: É necesario contar con coñecementos básicos de cociña española e/ou internacional.

Competencias: Capacidade para traballar en equipo e baixo presión, especialmente nas horas punta. Buscamos unha actitude proactiva, responsable e orientada ao cliente.

Disponibilidade: É imprescindible dispoñibilidade para traballar os fins de semana e festivos.

Que che fai destacar

Idiomas: Valoraráse positivamente o coñecemento de inglés ou outros idiomas.

Como traballarás con nós

Tipo de contrato: Indefinido ou temporal, a acordar segundo perfil e necesidades.

Xornada: Completa ou parcial, tamén a acordar.

Horario: Turnos rotativos, cubrindo servizos de comidas e/ou ceas.

Salario: Segundo Convenio Colectivo de Hostalaría, con incentivos adicionais.

Incorporación: Inmediata.

Vantaxes

Estabilidade: Posibilidade de continuidade nunha empresa centenaria e consolidada.

Formación: Formación a cargo da empresa para potenciar o teu desenvolvemento profesional.

Promoción interna: Reais oportunidades de crecemento e desenvolvemento dentro do equipo.

Ambiente de equipo: Excelente clima laboral, baseado no respecto e na colaboración.

Manutención: Incluída durante a xornada laboral.

Se queres formar parte dunha casa con historia e proxección de futuro, envía o teu CV a través da plataforma e dá o seguinte paso na túa carreira profesional con nós.