Xefe/a de comedor (Contrato indefinido)

¿Apasionácheche a excelencia no servizo e a xestión de equipos? En R.PORTONOVO, S.A., empresa española con máis de 50 anos de traxectoria no sector da hostalería e a restauración, buscamos incorporar un/una Xefe/a de comedor para o noso recoñecido Restaurante Portonovo en Madrid, referente da gastronomía galega na capital.

Formarás parte dunha compañía consolidada, con valores de tradición e calidade, onde a túa experiencia e liderado serán clave para garantir a mellor experiencia aos nosos clientes.

Neste posto liderarás...

A organización, dirección e coordinación do equipo de sala, asegurando a operativa diaria e a correcta execución do servizo de comidas e bebidas. Serás responsable de planificar horarios e quendas, supervisar o cumprimento dos procedementos internos e velar pola eficiencia e calidade do servizo, tanto no día a día como na preparación e desenvolvemento de eventos especiais.

Ademais, encargaraste de manter a orde e o bo estado das instalacións de sala, contribuíndo a que cada visita ao restaurante sexa unha experiencia memorable.

O que buscamos no teu perfil

Experiencia: Sólida traxectoria no servizo de sala e na xestión e supervisión de equipos de camareiros, preferiblemente en restaurantes de gran capacidade.

Que che ofrecemos

Estabilidade: Incorporación a unha empresa sólida e con ampla experiencia no sector.

Tipo de contrato: Indefinido.

Xornada: Completa.

Se buscas un novo reto profesional nun entorno de prestixio e tradición, envía o teu CV a través da plataforma e dá o seguinte paso na túa carreira con nós.