Candidatos
Empresas
Asociacións - Entidades públicas
Síguenos nas nosas redes
Grupo Sojo busca Xefes de Cociña e Cociñeiros con traxectoria profesional demostrable para os nosos locais.
Ofrecemos incorporación inmediata coa perspectiva posta no próximo inicio de tempada.
Descrición do posto para Xefe/a de Cociña:
Buscamos un/una Xefe/a de Cociña con liderado, paixón pola gastronomía e visión estratéxica.
Serás o máximo responsable da xestión operativa, económica e da calidade culinaria do noso restaurante.
As túas funcións: Deseñar menús, cartas e suxestións de tempada. Dirixir, motivar e organizar os turnos do equipo de cociña. Controlar o stock, realizar pedidos e negociar con provedores. Garantir o cumprimento estrito das normas APPCC e de seguridade. Supervisar o escandallo e manter os custos da comida segundo os obxectivos.
- Requisitos/Experiencia: Mínimo 3-5 anos en postos similares de xestión culinaria.
- Estudos: Formación en Hostalaría, Cociña ou Xestión Gastronómica.
- Habilidades: Liderado resolutivo, traballo baixo presión e visión de negocio.
Que ofrecemos?
- Contrato: Indefinido a xornada completa.
- Salario: Ofértase salario segundo convenio e categoría profesional.
Descrición do posto para Cociñeiro/a:
Buscamos un/una cociñeiro/a dinámico/a, con experiencia en cociña mediterránea, con toques de vangarda sen perder a referencia tradicional para incorporarse ao noso equipo de forma inmediata.
As túas funcións? Preparar e elaborar os pratos da carta seguindo as fichas técnicas. Manter a orde e a limpeza absoluta da súa partida. Apoiar na recepción e almacenamento das mercadorías. Asegurar o emplatado correcto e a saída áxil do servizo.
- Requisitos/Experiencia: Mínimo 2 anos traballando en partidas activas de cociña.
- Formación: Ciclo Formativo en Cociña e Gastronomía (moi valorable).
- Actitude: Traballo en equipo, puntualidade e axilidade mental. Carné de manipulador de alimentos en vigor.
Que ofrecemos?
- Contrato: Indefinido a xornada completa.
- Salario: Ofértase salario segundo convenio e categoría profesional.
Descubre todas as ferramentas que poñemos á túa disposición para impulsar a túa carreira profesional.
Deseña un currículo á medida ou mellora o que xa tes coas nosas plantillas personalizables. Logra unha boa impresión e consigue o traballo dos teus soños.
Deseños con Efecto WOWCo noso test en liña, baseado nun estudo científico, mediremos o teu nivel nos 20 factores persoais que máis inflúen na túa empregabilidade.
Totalmente Gratis