Cociñeiro/a para Otxoki Taberna en Donostia-San Sebastián

¿Apasiónache a cociña e buscas un proxecto estable con boas condicións? En Otxoki Bar-Bocatería estamos a ampliar o noso equipo e buscamos unha persoa dinámica, organizada e con experiencia para incorporarse como Cociñeiro/a.

Ofrecemos un entorno de traballo serio, un equipo consolidado e unhas condicións salariais excelentes dentro do sector.

¿Que ofrecemos?

Contrato: Indefinido (estabilidade laboral).

Xornada: Completa (100%).

Horario: Turnos continuos de mañá ou tarde/noite (de luns a domingo cos seus correspondentes días de descanso segundo cadrante). Excepcionalmente poderíase realizar algún horario partido se as necesidades do servizo o requiren.

Salario: 27.596,04 € bruto/anual (regulado baixo o Convenio de Aloxamentos de Gipuzkoa, Grupo III).

As túas funcións principais serán:

Elaboración: Preparar e cociñar os pratos correspondentes ao turno de traballo, garantindo a calidade e os estándares do local.

Xestión de stock: Realizar os pedidos en función das necesidades, tratar con provedores, e encargarse da correcta recepción e almacenaxe da mercadoría.

Organización: Controlar o espazo de traballo, manter a limpeza, velar pola correcta utilización do material de cociña e xestionar as reposicións necesarias.

Seguridade Alimentaria: Cumprir estritamente co plan de sanidade establecido (APPCC): medición e rexistro de temperaturas, recollida de mostras testemuña, etc.

Requisitos:

Experiencia previa demostrable en postos similares (cociña de bar/bocatería ou restauración).

Persoa responsable, limpa, organizada e con capacidade para traballar en equipo.

Coñecemento e rigor no cumprimento das normas de hixiene e seguridade alimentaria.

Residencia na zona ou facilidade de desprazamento ao posto de traballo.