Inscribirme
Descripción completa del empleo
Estamos buscando un/a Director/a de Producción para liderar nuestro equipo y asegurar que todo el proceso de fabricación cumpla con los estándares más altos de calidad y seguridad. Si eres una persona organizada, con capacidad para gestionar equipos y optimizar procesos, ¡te estamos buscando!
Tus responsabilidades:
Control del proceso de producción: Supervisar las Buenas Prácticas Higiénicas y de Fabricación y comunicar cualquier desviación.
Control de la materia prima: Gestionar la entrada de leche y realizar las pruebas de calidad correspondientes (ATB, acidez, PCC).
Pasteurización: Asegurar que el proceso de pasteurización se realice correctamente.
Liderazgo de equipos: Supervisar, evaluar y apoyar al equipo de producción.
Control de calidad: Asegurarte de que todos los productos cumplan con los estándares de calidad y seguridad alimentaria.
Gestión de no conformidades y trazabilidad: Controlar productos almacenados y cualquier desviación del proceso.
Requisitos:
Formación: Grado en Química, Biología o Ciencias y Tecnología de Alimentos.
Experiencia: Más de 1 año en puestos de producción o toma de muestras.
Conocimientos adicionales: Buenas Prácticas de Fabricación y capacidad para liderar equipos.
¿Por qué unirte a nosotros?
Estabilidad: Contrato indefinido.
Desarrollo profesional: Oportunidades de formación y crecimiento dentro de la empresa.
Trabajo en equipo: Formarás parte de un equipo comprometido con la calidad y la mejora continua.
Horario: De 06.00h a 14.00h
Conocimientos deseables
Requisitos
Información adicional
Somos una quesería familiar, ubicada en el Concello de Arzúa. Trabajamos para mantener vivo el sabor del queso Arzúa-Ulloa DOP y queso Tetilla DOP. y poner en valor el esfuerzo de 30 años de maestros queseros. Combinamos la innovación y la tradición de una forma equilibrada, se puede crecer, mejorar e innovar sin olvidar de dónde procedes.
Muchas gracias por compartir con nosotros tu experiencia.
Para poder mantener el portal de empleo necesitamos que aceptes las cookies de marketing.
Para activarlas haz clic aquí, activa las cookies de marketing y luego en Guardar configuración o Aceptar todas.
Te prometemos que no seremos abusivos ni intrusivos.
Gracias por tu comprensión y entendimiento.
Para poder mantener el portal de empleo necesitamos que permitas que te mostremos nuestra publicidad.
Para acceder al portal abre la aplicación que bloquea los anuncios y permite mostrarlos en nuestra página web.
Te prometemos que no seremos abusivos ni intrusivos.
Gracias por tu comprensión y entendimiento.