Alberto Serrano Loya CV - Jobfie

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Alberto
Serrano Loya
Camarero con experiencia en eventos, sala y servicio de barra.
Contacto
Sobre mí

  • Profesional de hostelería especializado en servicio de sala, barra y eventos, con más de 30 años de experiencia en el sector. He trabajado como camarero y barman, desempeñando funciones de atención al cliente, preparación de bebidas y montaje de eventos. Mi formación incluye Certificado de Educación Básica Obligatoria, Técnico en Formación Profesional de Grado Medio y cursos específicos de manipulación de alimentos y riesgos laborales.

    Destaco por mi capacidad para trabajar bajo presión, gestionar comandas y coordinar equipos. Me adapto fácilmente a diferentes entornos y priorizo ofrecer un servicio de calidad para favorece la fidelización de los clientes.

    Quiero aportar mi experiencia y conocimientos a nuevos retos profesionales y contribuir positivamente a su empresa. Estoy disponible para ampliar información sobre mi perfil.

Formación
  • Certificado de Educación Básica Obligatoria
    • Escuela |
  • Técnico en Formación Profesional de Grado Medio
    • Escuela Tecnica |
  • Curso de manipulación de alimentos
    • Academia |
  • Curso de riesgos laborables
    • Academia |
Idiomas
  • Español
    Nivel: C2
Otros datos
  • Dispongo de los siguientes permisos
    B
  • Dispongo de vehículo
    Coche
Alberto Serrano Loya
Camarero con experiencia en eventos, sala y servicio de barra.
Experiencia
  • Camarero de comedor y barra
    • Rest Palacio Torre de Arriaga |
      05-2023 - 07-2025
  • Camarero sala
    • Rest Aitkeri |
      05-2022 - 12-2022
  • Camarero de eventos (con pinceo)
    • Randstad e.t.t. |
      07-2021 - 05-2022
  • Camarero de barra
    • Grambinus (Santutxu) |
      01-2019 - 09-2020
  • Camarero de eventos (con pinceo)
    • Randstad e.t.t., Adecco e.t.t, Jobbe e.t.t |
      12-2017 - 01-2019
  • Barman
    • Paseo del mar |
      06-2018 - 08-2018
  • Camarero de comedor
    • Rest. El plaza de indautxu |
      02-2018 - 05-2018
  • Barman
    • Rest. Otsoaberri |
      02-2017 - 01-2018
  • Camarero de comedor
    • Rest. El Marques |
      09-2017 - 11-2017
  • Camarero de comedor
    • Restaurante Bilbao |
      09-2017 - 09-2017
  • Barman
    • Paseo del mar |
      06-2017 - 08-2017
  • Barman
    • Rest.Cafe+Central |
      01-2016 - 09-2016
  • Camarero de eventos (con pinceo)
    • Empresa Ceslan e.t.t. |
      08-2015 - 04-2016
  • Barman
    • Taberna Askao berri |
      10-2009 - 04-2014
  • Barman
    • Cafeteria Estacion de renfe |
      02-2008 - 10-2008
  • Camarero de comedor y barra
    • Hosteleros s.l. |
      05-2001 - 10-2007
  • Camarero de eventos (con pinceo)
    • Empresa trabajo temporal |
      06-1995 - 09-1999
  • Camarero y Barman
    • Restaurante Sabigain |
      01-1995 - 08-1999
  • Camarero
    • Autonomo |
      02-1993 - 02-1994
  • Barman
    • Bar Rigoitia |
      02-1993 - 02-1994
  • Camarero de sala y Barman
    • Hosteleria Garay |
      11-1990 - 02-1993
  • Barman
    • Bar la tortilla |
      06-1989 - 12-1989
  • Camarero
    • Casa Vasca |
      01-1988 - 07-1988
Competencias
  • Competencias comunicativas
    • Atención al cliente
    • Trabajo en equipo
    • Comunicación verbal efectiva
    • Adaptación al interlocutor
    • Empatia
  • Competencias de organización y gestión
    • Organización del espacio de trabajo
    • Gestión eficiente del tiempo en situaciones de alta demanda
    • Coordinación de equipos en eventos o sala
    • Priorización de tareas
    • Resolución de incidencias en sala o barra
    • Organizado, Adaptabilidad y flexibilidad
  • Competencias relacionadas con el empleo

     

    • Servicio de mesas
    • Preparacion y servicio de bebidas 
    • Elavoracion y servicio de cafes
    • Montaje y desmontaje de eventos
    • Manipulación segura de alimentos
    • Cumplimiento de normas de higiene
    • Gestión de comandas
    • Manejo de bandeja
    • Responsablidad, Proactividad e iniciativa
    • Trabajo de equipo
  • Competencias informáticas
    • Manejo básico de sistemas de punto de venta (TPV)
    • Uso de aplicaciones de gestión de reservas y comandas
    • Conocimiento basico de herramientas de ofimática (Word, Excel)
    • Gestión de correo electrónico 
    • Utilización de dispositivos móviles para la toma de pedidos
    • Capacidad para aprender nuevos programas de gestión hostelera