Andrea Socas CV - Jobfie

Ayudante de Cocina

• Hotel Bluesea Bonanza
  09-2021 - 09-2021

-Encargada de la partida fría.

-Buffetera.

-Planchista.

Ayudante de Cocina

• Tasca Villera
  03-2021 - 04-2021

1. Cocinar y emplatar elaboraciones culinarias.
2. Ayudar al Cocinero en todo lo necesario.
3. Limpieza y desinfección del área de trabajo.
4. Limpieza de la maquinaria.
5. Limpieza de la vajilla, utillaje y menaje.
6. También realiar las funciones de platera y marmitón.

Ayudante de Cocina y Ayudante de Camarero

• Hotel Tigaiga
  08-2018 - 03-2020

1. Encargada de la partida fría.
2. Realización de la Misen Place (restaurante y cocina) antes de un servicio.
3. Realizar las funciones de Marmitón o Platera.
4. Servir comidas y bebidas.
5. Montaje y limpieza de buffets.
6. Colocar manteles.
7. Colocar el pedido en nevera.
8. Repaso de menaje y vajilla.

Camarera

• Hotel Ibis Hamburgo
  10-2019 - 11-2019

1. Montar mesas.
2. Coger comandas.
3. Recibir y orientar a los clientes.
4. Servir comidas y bebidas.
5. Conducción de bandeja.
6. Limpieza de menaje, vajilla y copas.

Cocina

• Escuela Superior de Hostelería
  09-2020 - 04-2021

En este certificado, nos formaron para realizar todas aquellas actividades propias de un cocinero o ayudante de cocina.

FP Dual Hotelfachfrau

• Feda Madrid
  08-2018 - 07-2020

Se trata de una formación dual alemana, que compagina prácticas en empresa y formación teoríca en aula.

Como Técnico de Hostelería ( Hotelfachfrau), nos formamos para trabajar en distintas áreas del Hotel:

-Cocina.

-Área de pisos.

-Área de Restaurante.

-Economato.

-Recepción.

Todo ello impartido en el idioma oficial, alemán e inglés.

CCSS

• I.E.S María Pérez Trujillo
  09-2014 - 05-2016

Competencias comunicativas