Belkis Beltrán Barceló CV - Jobfie

Organizacion y gestion de pedidos 

Adaptar o cambiar el menu diario del establecimiento

Coccion ,control de calidad y  presentacion del plato

Limpieza ,desinfeccion y organizacion del material de cocina

Captacion,supervision y preparacion del personal de cocina

Seleccion y elaboracion de menus diarios y fin de semana

Supervision de las areas de trabajo para garantizar la calidad y presentacion del plato 

Planificacion y coordinacion de horarios y descansos

Higiene y mantenimiento de equipos de cocina y camaras frigorificas 

Gestion y elaboracion de pedidos a domicilio

Colaboracion con el personal de transporte para garantizar un servicio de entrega eficiente

Preparacion ,manipulacion y coccion de alimentos a un ritmo mas rapido,siguiendo las recetas establecidas y las directrices del control de porciones

Garantizar q todos los alimentos se cocinen ,monten y lleguen al cliente de acuerdo a sus preferencias y con la optima calidad

Almacenamiento y etiquetado de los alimentos para evitar su contaminacion y garantizar su frescura

Limpieza y mantenimiento del area de trabajo

Supervision de equipo de 6 personas 

Planificacion de menus diarios ,menus de bautizos ,comuniones ,cumpleaños

Elaboracion de pedidos directamente con proveedores comerciales 

Preparacion de carnes en parrilla

Elaboracion de salsas 

Conservacion y adobo de carnes para su posterior elaboracion 

Elaboracion y compras de alimentos 

Aseo de persona con limitacion en la movilidad

Administracion de alimentos y medicacion por sonda nasogastrica

Elevacion y traslado  con grua 

Preparacion de comidas para paciente con diabetes tipo 1

Cuidado ,alimentacion ,administracion de medicamentos para persona inmobilizada 

Limpieza y mantenimiento del hogar

Compra de alimentos y medicacion

Paseos y acompañamiento

Atencion fisica domiciliaria a personas dependientes 

Apoyo domiciliario y alimentacion familiar 

Aseo personal

Preparacion de comidas

Recogida de medicamentos

Acompañamientos al centro de salud y hospital

Realizacion de compras

Atencion y apoyo psicosocial

Como operario de limpieza de oficinas, garantizo la limpieza y desinfección de superficies, gestiono adecuadamente los residuos y mantengo el orden en espacios comunes. Repongo materiales de higiene según las necesidades y aplico protocolos de seguridad e higiene, demostrando responsabilidad, eficiencia y atención al detalle para asegurar ambientes de trabajo limpios y seguros.

Recibir y enviar documentacion

Organizacion y gestion de pedidos  

Elaboracion de facturas y labores administrativas en general

Limpieza y mantenimiento de areas

Limpieza y desinfeccion de habitaciones y areas comunes 

Elaboracion de menus para consumo del personal

Dominio de los componentes y el mantenimiento de equipos como aspiradoras, rotativas y fregadoras

Conocimiento técnico sobre funcionamiento, puesta en marcha y ajuste de maquinaria de limpieza profesional

Capacidad para identificar riesgos eléctricos y aplicar medidas preventivas

Habilidad para seleccionar y preparar herramientas según el tipo de superficie y la tarea

Destreza en interpretación de manuales técnicos y protocolos de seguridad

Dominio de técnicas especializadas en lavado y acabado de prendas textiles

Conocimientos en el manejo seguro de maquinaria de lavandería e insumos específicos

Capacidad para identificar tejidos y aplicar procesos de planchado adecuados

Desarrollo de organización y gestión eficiente del tiempo operativo

Atención a los detalles para garantizar la calidad del servicio ofrecido

Conocimientos sobre normas de seguridad e higiene aplicadas a espacios comunes

Capacidad para seleccionar y emplear productos y herramientas adecuadas en cada superficie

Valoración del trabajo en equipo y gestión eficaz del tiempo

Identificación de riesgos laborales y prevención de accidentes durante actividades de limpieza

• Conocimiento de normativas básicas en prevención de riesgos laborales
• Aptitud en la identificación y evaluación de riesgos en el entorno laboral
• Competencia en el desarrollo e implementación de medidas preventivas
• Capacidad analítica para identificar peligros potenciales
• Habilidad para comunicar eficazmente procedimientos de seguridad
• Disciplina en la aplicación de protocolos de prevención

Preparacion en crudo y conservacion de los vegetales

Preparacion en crudo y preparacion del pescado

Preparacion en crudo y conservacion de carnes y aves

Elaboraciones basicas culinarias(fondo para arroces)

Los sofritos y acompañamientos

Clases de arroces y aplicaciones

Platos elementales a base de vegetales combinados con arroz (primeros platos,ensaladas y verduras rellenas)

Tecnicas basicas de cocinado en todas las formas de arroz(blanco,caldoso,seco,meloso,en el horno,internacionales)

Postres de restaurante con arroz

Emplatado y presentacion

Importancia de la higiene alimentaria.Conceptos basicos.

Higiene del manipulador de alimentos.

Instalaciones,equipos:L+D.

Recepcion de materias primas y almacenamiento.

Preparacion ,cocinado y servicio de comidas.

Dearrollar intervenciones de atencion fisica domiciliaria dirigidas a personas con necesidades de atencion sociosanitaria 

Desarrollar intervenciones de atencion psicosocial domiciliaria dirigidas a personas con necesidades de atencion sociosanitarrias 

Desarrollar las actividades relacionadas con la gestion y funcionamiento de la unidad convivencial 

Practicas profesionales no laborales ,Residencia Colisee La Vega

Prevencion de riesgos laborales 

Insercion laboral t tencicas de busqueda de empleo