LUCAS
VIÑALES
FORMACION CONTABLE MUSICO Y GASTRONOMICO
Agustín Alvarez 1238, Nuevo Baztán, Madrid
Uno de mis objetivos profesionales se adapta a las necesidades de evolucionar y mejorar dentro del ámbito donde desarrollo mis actividades. Como propósito intento mejorar lo que soy y lo que hago de manera constante.
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Hidalgo y Embrici S.A
03-2020
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Actualmente
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Socio Emprendimiento Gastronómico
Organizar la Mise en place del área de servicio. Recibir al comensal, vender alimentos y/o bebidas. Gestionar la comanda y servir alimentos y/o bebidas. Cerrar el servicio. Atender y gestionar las quejas y reclamos. Orden y limpieza. Recepción y control de mercadería.
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Club Español
12-2013
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12-2013
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Socio de Buffet
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La Vía Parrilla
12-2006
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12-2013
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Empleado de Salón
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Instituto San Agustín
09-2010
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06-2011
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Profesor de Música
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El Alero Pehuajó
06-2006
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12-2006
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Mozo de Salón
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Cimas SRL
06-2005
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05-2006
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Mozo de Mostrador - Cajero
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Auxiliar Administrativo Contable, en curso
Formación iniciada en 2018 y actualmente en curso
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Cajero Bancario y Sistema Financiero
Formación realizada en 2018
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Sin especificar
01-2015
12-2015
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Manipulador de Alimentos
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Profesorado de Piano
Formación realizada entre 2003 y 2014
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Competencias comunicativas |
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Atención al cliente, Gestión de quejas y reclamos, Recepción al comensal y Venta de alimentos y bebidas
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Competencias de organización y gestión |
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Organización de mise en place, Orden y limpieza y Recepción y control de mercadería
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Competencias relacionadas con el empleo |
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Trabajo en equipo, Adaptabilidad, Proactividad, Iniciativa, Gestión de comanda, Cierre de servicio, Manejo de caja, Manipulación de alimentos y Profesor de piano
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Competencias informáticas |
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Microsoft Office, Word y Software gastronómico
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