MARÍA OLIVA MUÑOZ CV - Jobfie

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MARÍA
OLIVA MUÑOZ
Cocinera
Mujer
Plaza de Pablo Iglesias, 5-2º, Guadalajara, Guadalajara
mcolivabenidorm@hotmail.com
Sobre mí
Gran capacidad de trabajo, organización e iniciativa. Disponibilidad completa e inmediata. Movilidad geográfica. Vehículo propio
Experiencia laboral
    • Restaurante Rock & Ribs
      07-2021 - 09-2021
    		Ayudante de cocina
    Ayudante de cocina en Restaurante Rock & Ribs en Benidorm durante temporada de verano
    • Restaurante Camping
      10-2017 - 02-2021
    		Cocinera con funciones de Jefa de Cocina
    Cocinera en Restaurante Camping 1ª Categoría en Benidorm con funciones de Jefa de cocina, compras y elaboración de menús y carta
    • Den Norske Bok Cafe'n
      08-2015 - 02-2016
    		Cocinera
    Cocinera en Den Norske Bok Cafe'n en L'Albir, especializada en cocina noruega
    • Experiencias Únicas SL
      06-2015 - 08-2015
    		Jefa de Cocina
    Jefa de Cocina en empresa especializada en eventos y despedidas de soltero/a con capacidad para 500 comensales
    • Residencia Noruega REUMASOL-SENTER
      03-2010 - 02-2011
    		Cocinera
    Cocinera en Residencia Noruega REUMASOL-SENTER de Alfaz del Pí
    • Viveros y Floristería Costablanca S.L. Unip
      01-1996 - 12-2009
    		Gerente-Propietaria
    Gerente-Propietaria con amplia experiencia en diseño, construcción y mantenimiento de jardines, decoración y arte floral
    • Restaurante Camping
      06-2009 - 09-2009
    		Cocinera con funciones de Jefa de Cocina
    Cocinera en Restaurante Camping de 1ª Categoría en Benidorm con funciones de Jefa de cocina, compras y elaboración de menús
    • C.D.T. Domingo Devesa de Benidorm
      01-1999 - 12-2001
    		Formadora
    Formadora en el Curso de Jardinería con más de 1.200 horas de formación impartidas
    • Restaurante hispano-belga
      01-1985 - 12-1989
    		Co-Propietaria
    Co-Propietaria de restaurante hispano-belga con cocina internacional
Educación y formación
    • Sin especificar
    		Curso Carnet de Manipulador de Alimentos ( Renovación)
    • Sin especificar
    		Curso de Cordero D.O. Guirra Valenciano 8 h.
    • Sin especificar
    		Curso de Chocolate en el Restaurante 8 h.
    • Sin especificar
    		Curso Tratamiento de Productos y Menús para Celíacos 7 h
    • Sin especificar
    		Wedding planner hotel/restaurant: Organización de bodas y Eventos 12 h.
    • Sin especificar
    		Perfeccionamiento de cocineros/as: Postres básicos de restaurantes 40 h.
    • Sin especificar
    		Perfeccionamiento de cocineros/as: Elaboraciones de Salsas y Cremas 40 h.
    • Sin especificar
    		Perfeccionamiento de cocineros/as: Preparación y servicio del café. 3 h.
    • Sin especificar
    		Cocinero/a Profesional para Colectividades. 300 h.
    • Sin especificar
    		Curso de Cocina Bchefs 8 h.
    • Sin especificar
    		Curso Operaciones de Grabación de Datos y Documentos de 480 horas.
    • Escuela KIKE LEÓN (Valencia)
    		Diploma de la Escuela KIKE LEÓN (Valencia) Centros de flores clásicos y Ramos de Novia
    • Generalitat Valenciana
    		Título expedido por la Generalitat Valenciana Agricultor Cualificado en Citricultura
    • Generalitat Valenciana
    		Título expedido por la Generalitat Valenciana Riego Localizado básico
    • Generalitat Valenciana
    		Título expedido por la Generalitat Valenciana Mantenimiento de Parques y Jardines
    • Técnico Superior Administrativo
    		Título de Técnico Superior Administrativo
    • Sin especificar
    		Graduado escolar
    • Sin especificar
    		Curso de Cocina del Restaurante Belvedere 8 h.
    • C.D. T. Domingo Devesa
    		Formador de Formadores
    • FOREM P.V.
    		Contabilidad Informatizada
    • Consellería de Sanitat de la Generalitat Valenciana
    		Carnet de Manipulador de Plaguicida
    • Sin especificar
    		Carnet de Manipulador de Alimentos
    • C.D.T Domingo Devesa de Benidorm
    		Curso de Cocina
    • Sin especificar
    		Curso de cocina para la Tercera Edad 8 h.
    • Sin especificar
    		Curso de Pastas para Tés y Cafés 8 h.
    • Sin especificar
    		Curso de Cocina de Invierno 8 h.
    • FOREM P.V.
    		Aplicaciones Informáticas Básicas y Avanzadas
    • Sin especificar
    		Curso de Gastrobar Nuevo concepto en tapas 8 h.
    • Sin especificar
    		Curso de Menús de San Valentín 8 h.
    • Sin especificar
    		Curso de Arroces Tradicionales y Atrevidos 8 h.
    • Sin especificar
    		Curso de Cavas Valencianos 8 h.
    • Sin especificar
    		Curso de Vinos Alicantinos D.O. 8 h.
    • Sin especificar
    		Curso de Café: Teoría y cata 8 h.
    • Sin especificar
    		Curso de cocina Restaurante El Divino de Ibiza 8 h.
Idiomas
  • Inglés
    A2 A2 A2 A2
  • Francés
    A2 A2 A2 A2
Competencias laborales
  • Competencias comunicativas
    • Francés hablado y escrito, Valenciana parlante y Inglés básico
  • Competencias de organización y gestión
    • Organización, Iniciativa, Gestión de equipos, Compras, Elaboración de menús, Planificación y Liderazgo
  • Competencias relacionadas con el empleo
    • Trabajo en equipo, Gran capacidad de trabajo, Adaptabilidad, Proactividad, Atención al cliente, Gestión de eventos, Decoración y arte floral, Diseño, construcción y mantenimiento de jardines, Formación de formadores, Manipulación de alimentos, Manipulación de plaguicidas, Cocina profesional, Cocina para colectividades y Operaciones de grabación de datos y documentos
  • Competencias informáticas
    • Informática nivel medio, Aplicaciones informáticas básicas y avanzadas y Contabilidad informatizada
Otros datos
  • check negro Dispongo de los siguientes permisos
    B, AM
  • check negro Dispongo de vehículo
    Coche, Moto