Massimiliano Paschina CV - Jobfie

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Massimiliano
Paschina
Hombre
12.03.1973
Avilés, Asturias
685 15 40 35
Idiomas
  • Italiano
    Lengua nativa
  • Inglés
    C2
    C2
    C2
    C2
    Westminster school of English londres
  • Español
    C1
    C1
    C1
    C1
Competencias laborales
  • Competencias comunicativas
    Optima
  • Competencias de organización y gestión
    Excellente
  • Competencias relacionadas con el empleo
    Capacidad de adaptacion
  • Competencias informáticas
    Basica
Otros datos
  • Dispongo de los siguientes permisos
    B
  • Dispongo de vehículo
    Coche
Massimiliano Paschina

Experiencia laboral
  • Chef privado
    • Autonomo
      11-2021 - 12-2022

    Trabajando como chef privado en familia en Swissa, y eventos de celebraciones 

  • Chef
    • Sailing yacht
      03-2021 - 11-2021

    Cocinero en un velero yacht privado

  • Encargado de cocina, Head chef
    • Tuani Malaga
      10-2019 - 12-2020

    Controls de costes, planificacion de menu

  • Encargado de cocina, Head chef
    • Terra Mia Malaga
      07-2018 - 09-2019

    Encargado de cocina, en el centro de Malaga .

    Controles de costes, planificacion de menu

  • Chef privado
    • Autonomo
      01-2017 - 06-2018

    Chef privado en Londres 

  • Encargado de cocina, Head chef
    • Searcys Londres
      09-2014 - 12-2016

    Encargado de restaurante Italiano en un complejo de catering . Responsible de 10 empleados

    Controles de costes y planeacion de menu

  • Encargado de cocina , Head chef
    • Orso restaurant Londres
      10-2004 - 08-2014

    Encargado de cocina con Hastings 8 cocinero.

    Planeacion de menu y  controles de costes 

Educación y formación
  • Inovacion en la cocina
    • Groupon Atu
      03-2020 - 05-2020

    Curso sobre differentes tecnicas en la cocina moderna 

  • HACCP nivel 3
    • Searcys, Londres ,UK
      04-2015 - 05-2015

    Curso de manipulador de alimentos,  allergias y seguridad en el trabajo, nivel 3 auto para operadores de negocios, managers y supervisores 

  • Tecnico servicios hosteleria
    • Azuni, Cagliari, italia
      09-1988 - 06-1993

    Diploma di maturita di tecnico dei servizi di ristorazione

    Instituto alberghiero Azuni, Pula, Cagliari , Italia .

    Titular de cocinero enogastronomo