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Profesional especializado en servicios de restauración, con formación en Dirección en Servicios de Restauración y experiencia como camarero de sala. He gestionado la atención al cliente, el servicio en mesa y la coordinación entre sala y cocina, garantizando un trato cordial y personalizado.
Mi trayectoria me ha permitido desarrollar habilidades en comunicación efectiva, resolución de incidencias y organización de eventos, así como aplicar normativas de seguridad alimentaria y calidad. Destaco por mi capacidad para optimizar recursos y coordinar equipos para ofrecer un servicio ágil y eficiente.
Busco aportar mi experiencia y compromiso a establecimientos que valoren la excelencia en la atención al cliente. Estoy abierto a nuevas oportunidades para seguir creciendo profesionalmente en el sector de la hostelería.
Como jefe de rango, superviso el personal de sala, gestiono la correcta organización del servicio y coordino al equipo para garantizar una atención al cliente excelente. Resuelvo incidencias de forma eficiente, optimizo los procesos operativos y mantengo altos estándares de calidad en la gestión de sala y la satisfacción del cliente.
Curso de especialización en Áreas Operativas, Gestión de A&B y Alojamiento. Formación presencial que profundiza en materias como Gestión y Planificación de Alimentos y Bebidas, Front Office & Housekeeping, Gestión de Pymes y Marketing que se complementa con la elaboración de un proyecto de emprendimiento.