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Auxiliar de Laboratorio con 3 años y medio de experiencia en la industria alimentaria. Especializada ánalisis de materias primas, producto terminado, control de calidad y seguridad alimentaria. Actualmente en formación para obtener el Grado en Ciencias y Tecnología de los Alimentos. Formada en: Protocolos IFS y BRC I Trazabilidad | I+D I Certificación de calidad. Familiarizada con LIMS.
Asertividad, escucha activa.
Gestión de información, gestión del tiempo, organización, resolución de problemas, optimización de procesos.
Gestión de estrés, adaptabilidad, liderazgo, trabajo en equipo.
Dominio Paquete Office, LIMS, SAP
• Análisis físico-químico de materias primas.
• Supervisión de productos semielaborados y terminados.
• Control de aguas
• Determinación de histamina (HPLC, fotómetro)
• Análisis de toxinas mediante el grupo del ácido okadaico.
• Control de las instalaciones.
• Control del correcto funcionamiento de los equipos.
• Apoyo en la realización de auditorías.
• Seguimiento de trazabilidad.