Rafael Redondo CV - Jobfie

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Rafael
Redondo
Hombre
09-07-1973
Hermanos Gómez, Madrid, Madrid
Rafaelredondo04@gmail.com
Experiencia laboral
    • Raza Nostra S.L.
      03-2020 - Actualmente
    		Oficial de carnicería

    Funciones rutinarias: montaje de mostrador, deshuese de vaca mayor, buey y ternera; elaboración de embutidos como salchichas, butifarras y chorizos; productos elaborados como hamburguesas, cachopos y filetes empanados; productos adobados como cintas, costillas y presas. Gestión de pedidos de cerdo Duroc e Ibérico. Responsable de recepción de pedidos, manipulación, implantación e incidencias con proveedores. Atención al cliente en venta asistida.
    • Grupo Avance Bya
      10-2019 - 03-2020
    		Coordinador de centro

    Encargado de plantilla de 40 personas de frío y seco para GRUPO ALCAMPO
    • Grupo El Árbol Distribución y supermercados
      09-2015 - 06-2018
    		Jefe de sección

    Encargado de plantilla de 10 personas en sección de carnicería, charcutería y pollería. Formador de charcuteros carniceros y polleros para incorporación en la empresa. 
    • Comercial Lucaresca S.L.
      12-2014 - 09-2015
    		Jefe de sección

    Encargado de plantilla de 8 personas en sección de carnicería, charcutería y pollería. 
    • Mercadona S.A.
      01-2006 - 12-2013
    		Coordinador de centro

    Encargado de supermercado, realizando aperturas de centros durante este periodo de tiempo con una media de 54 personas de plantilla. 
    • Mercadona S.A.
      03-2000 - 01-2006
    		Segundo ecargado de tienda

    Responsable de un turno de plantilla tanto de secciones seco y perecedero. 
    • Mercadona S.A.
      02-1998 - 03-2000
    		Jefe de sección

    Encargado de 12 personas de las secciones de carnicería, charcutería y pollería.

    Formador de charcuteros, carniceros y polleros para incorporación a la enpresa.
    • Mercadona S.A.
      08-1996 - 02-1998
    		Carnicero, charcutero y pollero

    Dependiente de carnicería, charcutería y pollería.

    Atención al cliente en venta física.
    • Expresso Comercial S.A.
      01-1996 - 07-1996
    		Dependiente de carnicería, charcutería y pollería

    Dependiente de carnicería,charcutería y pollería.

    Atención al público en venta física.
Educación y formación
    • C.C.O.O.
      01-2008 12-2008
    		Italiano
    • Mercadona S.A.
      01-2007 06-2007
    		Liderazgo
    • Mercadona S.A.
      10-2006 12-2006
    		Hablar en Público
    • Mercadona S.A.
      07-2006 09-2006
    		Formador en Calidad Total
    • Mercadona S.A.
      01-2006 06-2006
    		Coordinador de planta
    • Academia de programación A.Z.P.E.
      03-1993 02-1994
    		Programación y Análisis de datos
    • IES Los Salesianos
      09-1987 06-1992
    		Electrónica y Electricidad
    • Colegio Gamo Diana
      09-1977 06-1987
    		EGB
Competencias laborales
  • Competencias comunicativas
    • Liderazgo
    • Gestión
    • Organización
    • Trabajo en equipo
    • Supervisión
    • Atención al público
    • Venta
    • Análisis
    • Resolución de problemas
    • Responsable
Otros datos
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