Panit Lopez Catedra CV - Jobfie

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Panit
Lopez Catedra
COCINERA
Mujer
Granada, Granada
lokuras2324@hotmail.com
Sobre mí
  • COCINERA CON MUCHA EXPERIENCIA
Idiomas
  • Catalán
    B1
    B1
    B1
    B1
  • Inglés
    A2
    A2
    A2
    A2
  • Portugués
    A2
    A2
    A2
    A2
  • Español
    C2
    C2
    C2
    C2
Competencias laborales
  • Competencias comunicativas
    Comunicación verbal y escrita básica, Atención al público, Trabajo en equipo y Tolerancia al estrés
  • Competencias de organización y gestión
    Organización dentro del equipo, Coordinación de tareas, Planificación y producción, Realización de inventarios, Pedidos a proveedores, Limpieza de instalaciones y Gestión y dirección hotelera
  • Competencias relacionadas con el empleo
    Manipulación de alimentos, Cocina vegetariana, Cocina vegana, Adaptación a intolerancias y alergias, Preparación y elaboración de platos fríos y calientes, Amplia variedad gastronómica, Buffet, Carta de desayunos, Mise en place, Gastronomía creativa, Polivalencia en puestos laborales, Ayudante de cocina, Cocinera principal y Camarera de barra
Otros datos
  • Dispongo de vehículo
    Coche
Panit Lopez Catedra
COCINERA
Experiencia laboral
  • Cocinera
    • Hotel H10 Urquinaona Plaza
      01-2017 - Actualmente
    Organización dentro del equipo y coordinación de tareas. Planificación y producción dentro del cuarto frío. Realización de inventarios y pedidos a proveedores. Limpieza de las instalaciones culinarias. Manipuladora de alimentos, cocinera principal, ayudante de cocina, camarera de barra y atención al público.
  • Cocinera
    • Restaurante & Cátering La Pepa
      01-2017 - 12-2017
    Preparación y elaboración de todo tipo de platos fríos y calientes, amplia variedad: raciones, tapas, principales, degustación, menú del día, snacks, comida rápida, platos elaborados, buffet, carta de desayunos, mise en place, gastronomía creativa.
  • Cocinera
    • BCN Airport Hotel
      01-2016 - 12-2016
    Preparación y elaboración de platos, tareas de cocina y apoyo en el equipo.
  • Cocinera
    • Restaurante El Nacional
      01-2016 - 12-2016
    Preparación y elaboración de platos, tareas de cocina y apoyo en el equipo.
  • Cocinera
    • Restaurante Txapela
      01-2014 - 12-2015
    Preparación y elaboración de platos, tareas de cocina y apoyo en el equipo.
  • Cocinera
    • Hotel Catalonia Square
      01-2014 - 12-2014
    Preparación y elaboración de platos, tareas de cocina y apoyo en el equipo.
  • Cocinera
    • Lizarrán
      01-2012 - 12-2013
    Preparación y elaboración de platos, tareas de cocina y apoyo en el equipo.
  • Cocinera
    • Hotel Mare Nostrum
      01-2010 - 12-2011
    Preparación y elaboración de platos, tareas de cocina y apoyo en el equipo.
  • Cocinera
    • Hotel Tanit
      01-2010 - 12-2010
    Preparación y elaboración de platos durante temporada.
  • Cocinera
    • Hotel Marbella Club
      01-2008 - 12-2008
    Preparación y elaboración de platos, tareas de cocina y apoyo en el equipo.
  • Cocinera
    • Hotel Caledonia Golf Estepona
      01-2006 - 12-2008
    Preparación y elaboración de platos, tareas de cocina y apoyo en el equipo.
  • Trabajos esporádicos en restauración
    • Sin especificar
      01-2004 - 12-2006
    Trabajos esporádicos en restaurantes y bares de diferentes puntos de España.
Educación y formación
  • Diplomas y cursos destacados en Nutrición y Dietética, Técnicas de Gestión y Dirección Hotelera, Cocina Vegetariana
    • Sin especificar
    En posesión de diplomas y cursos entre los que cabe destacar Nutrición y Dietética, Técnicas de Gestión y Dirección Hotelera y Cocina Vegetariana
  • Graduado Escolar
    • Centro de Adultos Albahicín, Granada
      01-2002 - 12-2002