Ursula Madge Rivero CV - Jobfie

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Ursula
Madge Rivero
ATENCIÓN AL CLIENTE Y ENCARGADA
Mujer
28006 - Madrid, Madrid, Madrid
Sobre mí
Profesional con más de 30 años de experiencia en atención al cliente y gestión de equipos en el sector hostelero y de restauración. Especializada en la mejora de la satisfacción del cliente en entornos de alta presión, con formación en sostenibilidad y prácticas circulares. Comprometida con la excelencia operativa y el liderazgo efectivo en equipos multidisciplinarios.
Experiencia laboral
    • Veldome Hotel Management
      10-2025 - Actualmente
    Recepcionista hotel

    Recepcionista hotel, sistema Ulyses.

    • Veldome Hotel Management
      07-2025 - 09-2025
    Atención al cliente

    Encargada del montaje de desayunos y atención al cliente. (Sustitución)

    • LIFE GOURMET CATERING EN CAFETERÍA CANALEJAS
      01-2023 - 07-2025
    ATENCIÓN AL CLIENTE
    Atención personalizada, gestión de quejas y soporte en la coordinación del equipo de sala.
    Servicio en sala, recepción de reservas y pedidos, y apoyo en la organización de eventos. Utilización de sistema COVER para reservas. Recepción de check-in y check-out de turistas internacionales.
    Apoyo puntual en la cocina, y específicamente en repostería. Técnica de pincelado del plato en servicio al cliente.
    Organización y gestión de horarios.
    Control de stock e inventario. Recepción de mercancías y productos.
    • RESTURANTES GRUPO CACHIVACHE
      01-2023 - 12-2023
    ATENCIÓN AL CLIENTE
    Atención personalizada, gestión de quejas y soporte en la coordinación del equipo de sala.
    Servicio en sala, recepción de reservas y pedidos, y apoyo en la organización de eventos. Utilización de sistema COVER para reservas. Recepción de check-in y check-out de turistas internacionales.
    Apoyo puntual en la cocina, y específicamente en repostería. Técnica de pincelado del plato en servicio al cliente.
    Organización y gestión de horarios.
    Control de stock e inventario. Recepción de mercancías y productos.
    • CAFETERÍA LOS REYUNOS
      01-2022 - 12-2023
    ATENCIÓN AL CLIENTE
    Atención personalizada, gestión de quejas y soporte en la coordinación del equipo de sala.
    Servicio en sala, recepción de reservas y pedidos, y apoyo en la organización de eventos. Utilización de sistema COVER para reservas. Recepción de check-in y check-out de turistas internacionales.
    Apoyo puntual en la cocina, y específicamente en repostería. Técnica de pincelado del plato en servicio al cliente.
    Organización y gestión de horarios.
    Control de stock e inventario. Recepción de mercancías y productos.
    • PISKO COFFEE BAR
      01-2019 - 12-2022
    ENCARGADA
    Supervisión de operaciones diarias, gestión de inventario y aprovisionamiento.
    Planificación y ejecución de eventos privados y corporativos. Realización de presupuestos para eventos.
    Coordinación de menús para dietas especiales.
    • EL RINCÓN DE VILLA
      01-2016 - 12-2019
    ENCARGADA
    Supervisión de operaciones diarias, gestión de inventario y aprovisionamiento.
    Planificación y ejecución de eventos privados y corporativos. Realización de presupuestos para eventos.
    Coordinación de menús para dietas especiales.
    • SWEET & SALTY CATERING
      01-2012 - 12-2019
    ENCARGADA
    Supervisión de operaciones diarias, gestión de inventario y aprovisionamiento.
    Planificación y ejecución de eventos privados y corporativos. Realización de presupuestos para eventos.
    Coordinación de menús para dietas especiales.
    • THE POINT HOSTELS
      01-2010 - 12-2012
    ATENCIÓN AL CLIENTE
    Atención personalizada, gestión de quejas y soporte en la coordinación del equipo de sala.
    Servicio en sala, recepción de reservas y pedidos, y apoyo en la organización de eventos. Utilización de sistema COVER para reservas. Recepción de check-in y check-out de turistas internacionales.
    Apoyo puntual en la cocina, y específicamente en repostería. Técnica de pincelado del plato en servicio al cliente.
    Organización y gestión de horarios.
    Control de stock e inventario. Recepción de mercancías y productos.
    • SALÓN DE BELLEZA CHOCOLATE
      01-1996 - 12-2010
    ENCARGADA
    Supervisión de operaciones diarias, gestión de inventario y aprovisionamiento.
    Planificación y ejecución de eventos privados y corporativos. Realización de presupuestos para eventos.
    Coordinación de menús para dietas especiales.
    • COMEDOR COLEGIO A.S.A. Y ESCUELA DEL SOL
      01-1994 - 12-1996
    ENCARGADA
    Supervisión de operaciones diarias, gestión de inventario y aprovisionamiento.
    Planificación y ejecución de eventos privados y corporativos. Realización de presupuestos para eventos.
    Coordinación de menús para dietas especiales.
    • DELTA AIRLINES/ NANDUTY TURISMO
      01-1991 - 12-1994
    ATENCIÓN AL CLIENTE
    Atención personalizada, gestión de quejas y soporte en la coordinación del equipo de sala.
    Servicio en sala, recepción de reservas y pedidos, y apoyo en la organización de eventos. Utilización de sistema COVER para reservas. Recepción de check-in y check-out de turistas internacionales.
    Apoyo puntual en la cocina, y específicamente en repostería. Técnica de pincelado del plato en servicio al cliente.
    Organización y gestión de horarios.
    Control de stock e inventario. Recepción de mercancías y productos.
Educación y formación
    • Cocina para Celíacos y Sostenibilidad Circular
      01-2025 07-2025
    CURSOS DE COCINA
    • Habilidades Directivas para la Dirección Eficaz del Equipo
      01-2025 07-2025
    CURSOS DE DIRECCIÓN, ORGANIZACIÓN Y GESTIÓN
    • Manipulador de Alimentos
      01-2024 12-2024
    CURSOS DE COCINA
    • Logística en Bar, Aprovisionamiento y Almacenaje
      01-2024 12-2024
    CURSOS DE DIRECCIÓN, ORGANIZACIÓN Y GESTIÓN
    • Servicio de Catering y Certificación ISCC
      01-2024 12-2024
    CURSOS DE DIRECCIÓN, ORGANIZACIÓN Y GESTIÓN
    • Organización de Catering y Eventos
      01-2024 12-2024
    CURSOS DE DIRECCIÓN, ORGANIZACIÓN Y GESTIÓN
    • Sistema de Reserva Online y Recepción Hotelera
      01-2024 12-2024
    CURSOS DE DIRECCIÓN, ORGANIZACIÓN Y GESTIÓN
    • Inglés Profesional para el Turismo
      01-2024 12-2024
    CURSOS DE INGLÉS
    • GRUPO ESNECA, España
      01-2023 12-2023
    Recepcionista de Hotel y Jefe de Recepción Profesional + Inglés.
    • Microsoft Excel
      01-2022 12-2022
    CURSOS DE DIRECCIÓN, ORGANIZACIÓN Y GESTIÓN
    • Pastelería Artesanal
      01-2021 12-2021
    CURSOS DE COCINA
    • Master en Cocina y Cocinero Profesional
      01-2018 12-2018
    CURSOS DE COCINA
    • Inglés ESL - TOEFL
      01-1994 12-1994
    CURSOS DE INGLÉS
    • Formación Deltamatic System
      01-1992 12-1992
    CURSOS DE DIRECCIÓN, ORGANIZACIÓN Y GESTIÓN
    • Sistema IATA
      01-1992 12-1992
    CURSOS DE DIRECCIÓN, ORGANIZACIÓN Y GESTIÓN
    • LICEO NAVAL
      01-1987 12-1989
    Bachillerato. En proceso de homologación.
Idiomas
  • Inglés
    B2 B2 B2 B2
  • Español
    C2 C2 C2 C2
Competencias laborales
  • Competencias comunicativas
    • gestión de quejas, atención personalizada, recepción de reservas y pedidos, orientación al cliente, recepción y trabajo en equipo
  • Competencias de organización y gestión
    • gestión de equipos, coordinación del equipo de sala, organización de eventos, gestión de horarios, control de stock e inventario, supervisión de operaciones diarias, planificación y ejecución de eventos, realización de presupuestos, coordinación de menús, planificación y organización
  • Competencias relacionadas con el empleo
    • servicio en sala, apoyo en cocina, técnica de pincelado del plato, recepción de check-in y check-out, recepción de mercancías y productos, gestión hotelera, toma de decisiones y tolerancia a la presión
  • Competencias informáticas
    • utilización de sistema COVER para reservas, microsoft excel, formación deltamatic system, sistema IATA y sistema de reserva online
Otros datos
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