Cuiner/a per a Otxoki Taberna a Donostia-Sant Sebastià

Et apassiona la cuina i busques un projecte estable amb bones condicions? A Otxoki Bar-Bocateria estem ampliant el nostre equip i busquem una persona dinàmica, organitzada i amb experiència per incorporar-se com a Cuiner/a.

Oferim un entorn de treball seriós, un equip consolidat i unes condicions salarials excel·lents dins del sector.

Què oferim?

Contracte: Indefinit (estabilitat laboral).

Jornada: Completa (100%).

Horari: Torns continus de matí o tarda/nit (de dilluns a diumenge amb els corresponents dies de descans segons el quadre). Excepcionalment es podria realitzar algun horari partit si les necessitats del servei ho requereixen.

Sou: 27.596,04 € brut/any (regulat sota el Conveni d'Alojaments de Gipuzkoa, Grup III).

Les teves funcions principals seran:

Elaboració: Preparar i cuinar els plats corresponents al torn de treball, garantint la qualitat i els estàndards del local.

Gestió d'estoc: Fer les comandes en funció de les necessitats, tractar amb proveïdors i encarregar-se de la correcta recepció i emmagatzematge de la mercaderia.

Organització: Controlar l'espai de treball, mantenir la neteja, vetllar per la correcta utilització del material de cuina i gestionar les reposicions necessàries.

Seguretat Alimentària: Complir estrictament amb el pla de sanitat establert (APPCC): mesurament i registre de temperatures, recollida de mostres testimoni, etc.

Requisits:

Experiència prèvia demostrable en llocs similars (cuina de bar/bocateria o restauració).

Persona responsable, neta, organitzada i amb capacitat per treballar en equip.

Coneixement i rigor en el compliment de les normes d'higiene i seguretat alimentària.

Residència a la zona o facilitat de desplaçament al lloc de treball.