Tens passió per la gastronomia, experiència en cuina d'hotel o restauració i busques una oportunitat estable a Barcelona? A Synergie seleccionem Cuiners/es per incorporar-se de forma immediata a les cuines de destacats establiments hotelers a la ciutat de Barcelona.
Busquem professionals amb iniciativa, agilitat en el servei i compromís amb l'excel·lència culinària per fer gaudir els nostres comensals en cada servei.
El que oferim
Contracte: Fix Discontinu (estabilitat laboral en un sector en continu creixement).
Jornada: Completa.
Modalitat: Presencial a Barcelona.
Sou: Rango competitiu segons conveni/valia (1.000 € - 3.000 € brut/mes).
Incorporació: Immediata.
Les teves funcions principals
Preparació i Cuinat: Elaboració de la mise en place, execució de receptes i fitxes tècniques de l'hotel, preparació de plats freds/calts a la partida assignada i cuinat en directe (Show Cooking) si s'escau.
Organització i Control d'Estoc: Control de qualitat i frescor de la matèria primera, correcte emmagatzematge a cambres, suport en l'inventari i muntatge/desmuntatge de bufets o serveis de càtering.
Higiene i Seguretat: Manteniment impecable i desinfecció de la partida, estris i maquinària sota normativa APPCC.
Què busquem en tu?
Experiència: Mínim 1 any d'experiència prèvia en cuines d'hotel, restauració organitzada o grans volums.
Formació mínima de Batxillerat
Habilitats clau: Agilitat en serveis d'alt volum, capacitat d'adaptació, treball en equip i rigor en les elaboracions.