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En Arima Hotel buscamos una persona con experiencia previa demostrable de al menos 3 años en hoteles o restaurantes gastronómicos, que aporte buena técnica culinaria y dominio de la parrilla en todas sus especialidades. Es imprescindible contar con flexibilidad horaria, vehículo propio y capacidad para trabajar bajo presión, así como habilidades para el trabajo en equipo, actitud positiva, puntualidad y organización,ademas de formación en Cocina y Gastronomía.
Funciones
Gestión autónoma de una partida del restaurante
Elaboración y presentación de recetas, control de materias primas y pedidos;
Colaboración en la creación de nuevos platos y cumplimiento estricto de la normativa de seguridad alimentaria, alérgenos y APPCC.
Se ofrece:
Contrato a jornada completa
Salario según Convenio de Alojamientos de Gipuzkoa
Oportunidad de integrarse en un equipo comprometido con una filosofía gastronómica saludable y sostenible, en un entorno profesional y dinámico.
Si cumples los requisitos y te motiva formar parte de un proyecto de calidad, te invitamos a enviar tu CV a través de la plataforma para participar en el proceso de selección
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