Segundo/a de Cociña con experiencia en El Puig/ Puzol

Ofrecemos ser Segundo/a de Cociña en Masía Campo Aníbal, unha das empresas de banquetes e eventos con máis prestixio na Comunidade Valenciana.

A nosa empresa, de gran solvencia, é propietaria dunha Masía con Cociña Propia, dedicada exclusivamente a Eventos (non restaurante). Somos unha empresa familiar moi profesionalizada, que destaca polos seus espazos incomparables, así como pola excelencia da súa Cociña e do seu Servizo de Sala.

Buscamos incorporar ao noso equipo un bo profesional, con alta motivación, e con vocación de permanencia a longo prazo na nosa casa. Traballará en dependencia directa do Xefe de Cociña e formará parte dun equipo solvente.

As súas funcións serán as de:

- Produción directa para os eventos e supervisión da produción do resto do equipo.

- Xestión directa dos eventos que se lle asignen baixo a súa responsabilidade.

- Realización de probas de menú previas aos eventos.

- Desenvolvemento de novas ideas gastronómicas no proceso de I+D.

Traballarase con unhas condicións laborais atractivas: en xornada continua de mañás ou de tardes (non turno partido), de martes a venres, e en fin de semana para os eventos (basicamente sábados mediodía e só algúns domingos puntuais ao ano). Descanso semanal de dous días. E parte das vacacións en época de verán.

Millora no soldo variable tras o primeiro ano completado.

En canto á formación esixida, requírese grao medio en Cociña, e un mínimo de 3 anos de experiencia en postos similares, preferiblemente en banquetes.