Cociñeiro/a para un hotel de gran importancia en Sant Feliu de Llobregat

Aquí tes a proposta optimizada para esta nova oferta. Para a cociña dun hotel de referencia é fundamental transmitir profesionalidade, organización e entusiasmo, facendo que o posto resulte atractivo para cociñeiros/as con experiencia que busquen un proxecto sólido.

Buscamos Cociñeiro/a para Hotel de Referencia en Sant Feliu de Llobregat!

Tes paixón pola gastronomía, experiencia en cociña hoteleira e buscas estabilidade nun equipo profesional? En Synergie seleccionamos un/ha Cociñeiro/a para integrarse na cociña dun destacado hotel situado en Sant Feliu de Llobregat (Barcelona).

Se che apasiona a cociña de calidade, coidas a presentación de cada prato e traballas con rigor e limpeza, esta oportunidade é para ti!

O que ofrecemos

Contrato: Fixo Discontinuo (estabilidade laboral).

Xornada: Completa.

Modalidade: Presencial.

Salario: Rango competitivo segundo convenio/valía (1.000 € - 3.000 € bruto/mes).

Incorporación: Inmediata.

As túas funcións principais

Preparación e mise en place: Organización da partida, corte, porcionado e recepción/almacenamento adecuado da materia prima.

Cociñado e servizo: Elaboración de pratos (plancha, forno, fritos, coccións) respectando fichas técnicas, control de tempos e temperaturas.

Buffet e Show Cooking: Montaxe, reposición constante do pase ou buffet e cociñado en directo de cara ao cliente se se require.

Planificación e orde: Colaboración na proposta de menús, cartas e mantemento estrito dos estándares de hixiene en cociña.

Que buscamos en ti?

Experiencia: Mínimo 1 ano de experiencia como Cociñeiro/a (moi valorable no sector hoteleiro ou volumes similares).

Formación: Bacharelato, FP en Hostalaría/Cociña ou similar.

Inmediatez: Dispoñibilidade para incorporación inmediata.

Desexable: Dominio de técnicas culinarias actualizadas, axilidade no servizo e capacidade de traballo en equipo.