Segundo/a de Cocina con experiencia en El Puig/ Puzol

Ofrecemos ser Segundo/a de Cocina en Masía Campo Aníbal, una de las empresas de banquetes y eventos con más prestigio en la Comunidad Valenciana.

Nuestra empresa, de gran solvencia, es propietaria de una Masía con Cocina Propia, dedicada exclusivamente a Eventos (no restaurante). Somos una empresa familiar muy profesionalizada, que destaca por sus incomparables espacios, así como por la excelencia de su Cocina y de su Servicio de Sala.

Buscamos incorporar a nuestro equipo, a un buen profesional, con alta motivación, y con vocación de permanencia a largo plazo en nuestra casa. Trabajará en dependencia directa del Jefe de Cocina y formará parte un solvente equipo.

Sus funciones serán las de:

- Producción directa para los eventos y supervisión de la producción del resto del equipo.

- Gestión directa de los eventos que se le asignen bajo su responsabilidad.

- Realización de pruebas de menú previas a los eventos.

- Desarrollo de nuevas ideas gastronómicas en el proceso de I+D.

Se trabajará con unas atractivas condiciones laborales: en jornada continua de mañanas o de tardes (no turno partido), de martes a viernes, y en fin de semana para los eventos (básicamente sábados mediodía y sólo algunos domingos puntuales al año). Descanso semanal de dos días. Y parte de las vacaciones en época de verano.

Mejora en el sueldo variable tras primer año completado.

En cuanto a la formación exigida, se requiere grado medio en Cocina, y un mínimo de 3 años de experiencia en puestos similares, preferiblemente en banquetes.